ÉDEN PRÉMIUM FEKETE SÓ 250 GR

A fekete só egyfajta indiai vulkáni kőzet, amelyet az ázsiai konyhában előszeretettel használnak fel. A fekete sót más néven Kala namak, vagy sachal-nak is nevezik. A vas és egyéb ásványi anyagok miatt csak a nevében fekete, egyébként inkább sötétszürke, egy kis rózsaszínes árnyalattal. Jellegzetes kénes íze a főtt tojás sárgájára emlékeztet. A tojás ízen túl enyhén füstös beütése is jól érezhető, amely segít az ételek ízét kiemelni. A vegán táplálkozás kedvelői tojás pótlására is használják.

Tápanyagtartalom (100 g-ban): 

Energia: 0 KJ / 0 Kcal 

Zsír: 0 g amelyből: - telített zsírsavak: 0 g 

Szénhidrát: 0 g - amelyből cukor: 0 g 

Rost: 0 g 

Fehérje: 0 g 

Só: 92,8 g